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Poemas by Hermanos Padrón ha sido protagonista de numerosos eventos a cuatro manos junto a chefs relevantes del panorama gastronómico actual. La excelencia del Santa Catalina, a Royal Hideaway Resort y su apuesta por la alta gastronomía, ha dotado a estos eventos únicos de un aire lujoso y delicado, cuidando cada detalle para llevar a cabo unas jornadas perfectas.
No solo Gran Canaria ha sido testigo del minucioso y cuidado trabajo que realiza el equipo de Poemas by Hermanos Padrón, pues el restaurante ha participado y colaborado junto a otros chefs en diferentes eventos repartidos por todo el mapa nacional en los que la filosofía y la esencia de los Hermanos Padrón han estado siempre presente.
Resulta deslumbrante, tanto por sus elegantes instalaciones como por la oferta gastronómica que desarrolla en el exclusivo e histórico hotel Santa Catalina, en pleno corazón de Las Palmas de Gran Canaria.
Al frente de los fogones está la joven chef Icíar Pérez, natural de la isla de El Hierro, que tutelada por los hermanos Padrón (Juan Carlos y Jonathan) reproduce la propuesta de los laureados chefs exaltando los sabores, su delicadeza y su creatividad. El espacio, dotado de un acceso independiente junto al piano-bar del hotel, sorprende por su refinado interiorismo, de espíritu clásico y con profusión de maderas. ¿Qué encontrará? Una carta y un menú degustación que comparten platos entre sí, desplegando en cualquier caso un interesante recorrido por diferentes países y continentes.
