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POEMAS EN LA PRENSA

RESEÑAS EN LA PRENSA

Descubre la selección de artículos, reseñas y menciones en los medios que ha recibido el Restaurante Poemas by Hermanos Padrón. Desde la inauguración, ha tenido el honor de ser presentado en importantes publicaciones de gastronomía, cultura y estilo de vida, así como de haber sido reconocido por críticos y expertos en la industria culinaria.

EL ESPAÑOL

Opinión de la
Guía Michelin

Resulta deslumbrante, tanto por sus elegantes instalaciones como por la oferta gastronómica que desarrolla en el exclusivo e histórico hotel Santa Catalina, en pleno corazón de Las Palmas de Gran Canaria.
Al frente de los fogones está la joven chef Icíar Pérez, natural de la isla de El Hierro, que tutelada por los hermanos Padrón (Juan Carlos y Jonathan) reproduce la propuesta de los laureados chefs exaltando los sabores, su delicadeza y su creatividad. El espacio, dotado de un acceso independiente junto al piano-bar del hotel, sorprende por su refinado interiorismo, de espíritu clásico y con profusión de maderas. ¿Qué encontrará? Una carta y un menú degustación que comparten platos entre sí, desplegando en cualquier caso un interesante recorrido por diferentes países y continentes.