El 27 de febrero tuvo lugar el segundo encuentro de Las Palmas de Gran Canaria Gastrotrip esta vez en Asturias. El Hotel Barceló Oviedo Cervantes fue el escenario de este encuentro gastronómico entre los equipos de los restaurantes Poemas by Hermanos Padrón, capitaneado una vez más por la chef Iciar Pérez, y Monte, ubicado en San Feliz con una estrella Michelin y un sol Repsol, dirigido por el chef Xune Andrade.
La experiencia gastronómica ofrecida por los chefs resultó una fusión completa de sabores en la que los comensales pudieron disfrutar de algunos de los platos más representativos de ambas cocinas en un menú compuesto de ocho pases y maridado por una selección de vinos canarios, con el toque final de una sidra de hielo. La unión perfecta entre las raíces de los Hermanos Padrón y la esencia asturiana.
Las Palmas de Gran Canaria Gastrotrip lo componen una serie de eventos a cuatro manos celebrados en diferentes ciudades españolas, todas ellas seleccionadas bajo un mismo criterio: la conexión aérea directa a través de la compañía Binter y la presencia de hoteles de la cadena Barceló. El objetivo de este proyecto es dar a conocer Las Palmas de Gran Canaria como destino turístico urbano a través de su gastronomía.
